Ofen-Kartoffel Italienisch mit Tomaten und Mozzarella
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschtomaten halbieren | 100 g |
| Oliven schwarz, in Ringe | 40 g |
| Mozzarella-Käse in Würfel schneiden | 125 g |
| Rauke | 50 g |
| Balsamico-Essig | 3 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer und Zucker | etwas |
| Olivenöl | 5 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1494 (356)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate84,1 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Kirschtomaten, Oliven, Mozzarella-Käse, die Rauke in Stücke zupfen. Balsamessig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Olivenöl unterrühren. Vorbereitete Zutaten mit dem Dressing mischen
2. Ofen-Kartoffeln brauchen.Zeit. In Alufolie gewickelt,sollten sie mindestens 1 Stunde bei 200°C im Ofen bleiben. Etwas schneller geht es, wenn Sie einen Schaschlik-Spieß aus Metall durch die Kartoffeln stecken.Er leitet die Wärme direkt ins innere der Kartoffel,sie gart dadurch von innen und außen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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