Sosse - Koblauch-Sosse
einfach
Weitere Rezepte
Knoblauch-Brötchen
Bechamelsoße
Zwergi's Bèchamelsauce
Topinambur-Püree
Lachssteak mit Dillsauce
Milch-Putenbraten mit Spinatklößen
Bärlauch Laibchen
Schnittlauchsauce - Spezial
Auflauf & Co. : Vogelheu
Gorgonzola-Polenta
Maroni Spätzle mit Blattspinat
Schollenfilet mit Kapern- Dillsoße
Maisfritters mit Frischkäse-Chili-Dip
Kalbsbraten in pinker Milchsoße mit gebratenem Radicchio und Tagliatelle
Echalotten- Suppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scheiben Toastbrot | 2 |
| Milch | ¼ ltr. |
| Sonnenblumenkerne | 100 gr. |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Sahne | 125 ltr. |
| glatte Petersilie | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1058 (253)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Das Brot entrinden und in der Milch einweichen. Das Brot mit der Milch, den Sonnenblumenkernen und dem Knoblauch pürieren dann die Sahne unterrühren. Petersilie fein hacken und unter die Sosse mischen. Etwa 10 min. ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****5
vom
Kommentare zu „Sosse - Koblauch-Sosse“