Risi e Bisi
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 kleine |
| Olivenöl | 2 EL |
| Langkornreis | 250 gr |
| Erbsen | 125 gr |
| Salz | 1 tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1043 (249)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebelwürfel und den Reis darin unter Rühren glasig dünsten. 500 ml Wasser angießen. Erbsen und Salz einrühren und aufkochen. Den Herd ausschalten und den Reis zugedeckt ca. 25 Min. quellen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von v****o
vom
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