Bananenschaum
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sojamilch | 200 ml |
| Banane | 1 |
| Guarkernmehl | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Zimt | 1 Prise |
| Zucker nach belieben) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kalte Sojamilch (aus dem Kühlschrank) und klein geschnittene Banane in ein nicht zu kleines Rührgefähs geben. Zimt und Guarkernmehl unter-mischen und mit einem Stabmixer solange mixen, bis sich eine feste softe Masse ergeben hat, die Ihr volumen mehr als verdoppelt hat. Das ganze in Dessert Schälchen füllen, dekorieren und genießen. TIPP: Die Masse wird fester, wenn man sie etwas Kalt stellt und kann vor dem Mixen auf Wunsch mit Zucker süßer gestaltet werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****y
vom
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