Nussnudeln

Zubereitung

• 1. Nudeln kochen

  2. In der Zwischenzeit Nüsse nicht zu fein hacken, Koblauchzehen fein hacken, Basilikum fein schneiden.

  3. Gehackte Nüsse in einer trockenen Pfanne anrösten.

  4. Vom Nudelwasser 2 EL abnehmen und zum Olivenöl und dem Knoblauch geben.

  5. Wenn die Nudeln gar sind, abschütten und in einer großen Schüssel mit den übrigen Zutaten gut verrühren. Zum Schluss Parmesan nach Wunsch drübergeben und untermischen. Wer's scharf mag, mörsert die Chilischote und streut sie drüber - geht auch mit frischer Chili!!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****e
  vom 17.04.2009

  
• Weiterlesen