Beilage : Rosmarin ~ Zitronen ~ Kartoffeln zum Grillen

Zubereitung

• 1.Kartoffeln waschen und lamellenartig in Abständen von 1 cm einschneiden, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und mit Olivenöl einreiben.

  2.Die Zitronen gut waschen und der Länge nach halbieren. Die Zitronenhälften dann quer in dünne Scheiben schneiden. Die halbkreisförmigen Zitronenscheiben in die eingeschnittenen Kartoffeln stecken.

  3.Die Kartoffeln in Alufolie packen. Dabei darauf achten, dass die Zitronenschnitze oben liegen. Die Kartoffeln während ca. 45 Min. auf dem Grill oder in der Glut garen.

• Tipp:

  4.Zur Vorbereitung können die Kartoffeln im Backofen auch vorher 45 Min. gegart und anschliessend nochmals 15 Min. auf dem Grill oder in der Glut ausgebacken werden.

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  Rezept von s****a
  vom 17.04.2009

  
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