Name: Blätterteigstangen
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Marzipan; 200 Gramm gemahlene Nüsse oder Mandeln; 2 Eier; 100 Gramm Zucker; etwas Bittermandelöl; 2 Rollen Blätterteig; 1 Eigelb; 50 Gramm gehackte Mandeln

Blätterteigstangen

15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Marzipan	200 Gramm
gemahlene Nüsse oder Mandeln	200 Gramm
Eier	2
Zucker	100 Gramm
Bittermandelöl	etwas
Blätterteig	2 Rollen
Eigelb	1
gehackte Mandeln	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Marzipan mit Zucker, Ei und Bittermandelöl schaumig rühren.
2.Nüsse dazugeben alles zu einer Masse verrühren
3.Masse auf einen Blätterteigrolle streichen und mit der zweiten Rolle abdecken
4.In 2-3 cm breite streifen schneiden und eindrehen
5.Mit Eigelb bestreichen und mit gehackten Mandeln betreuen
6.Bei 170°C ca. 20 Minuten Backen
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Rezept von J****2
vom 17.04.2009

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