Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Marzipan | 100 gr |
| Ingwer kandiert | 100 gr |
| Butter | 200 gr |
| Eigelb | 4 Stück |
| Mehl | 260 gr |
| Orangenmarmelade | 150 gr |
| Orangensaft frisch gepresst | 100 ml. |
Zubereitung
1.Butter; Zucker ,Eigelb schaumig rühren. Ingwer und Marzipan pürieren und zugeben. Orangensaft und Mehl dazu alles verrühren . In einen Spritzbeutel mit runder Tülle geben.
2.Etwa 5 cm Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Bei 200 Grad 12 Min. backen.1 Plätzchen mit Orangenmarmelade bestreichen, 1 Plätzchen darauflegen.
Kommentare zu „Marzipan-Ingwer-Plätzchen“
Rezept bewerten: