Schmorgurken

Zubereitung

• 1.Gurken waschen und schälen und würfeln(nicht zu klein)

  2.Butter in einem Topf zerlassen und Gurken mit Salz dazugeben

  3.kurz auf hoher Stufe anschmoren dann Hitze runter nehmen und leicht weiter köcheln bis die Gurken die gewünschte konsistenz haben

  4.wer mag kann auch mit dill noch etwas abschmecken die gurken passen zu hähnchenschnitzel mit reis oder auch kartoffeln, eigendlich zu fast allem... ;-)

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  Rezept von d****7
  vom 16.04.2009