Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Karotten | 1 Kg |
Knoblauchzehen gepresst | 8 |
Chilischoten | 2 |
Salz,grobgem.Pfeffer | etwas |
Zitrone ausgeprsst | 1 |
Olivenöl | 5 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)137 (33)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)137 (33)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Karotten schäle + grob raspeln.Chili entkernen+ in kleine Würfelchen schneiden.Dann zusammen mit dem Knoblauch zu den Karotten geben + vermischen.
2.Öl,Zitronensaft,Salz +Pfeffer verrühren+ zum Salat geben,gut durchmischen,30 Min ziehen lassen+ nochmals abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Scharfer Karottensalat“