Lachs in Sahne - Weißweinsauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachs a 125 g | 4 Stücken |
| Zitronen | 1 |
| Butter | 40 Gramm |
| Sahne | 250 Milliliter |
| Weißwein | 4 cl |
| Dillspitzen | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1030 (246)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Lachs mit Zitrone betreufeln in einer beschichteten Pfanne die Butter erwärmen, Lachs goldbraun anbraten. Salzen, mit Sahne auffüllen + Weißwein + Dillspitzen dazu geben, alles mit geschlossenem Deckel köcheln lassen, ab und zu wenden, abschmecken mit Salz, Pfaffer und eventuel auch mit Weißwein. Garzeit ca. 25 Minuten man kann dazu grüne Nudel servieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****1
vom
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