Gnocchis einmal anders
leicht
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- " Gnocchi "
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Semmelbrösel | 120 gr. |
| geriebener Parmesan | 50 gr. |
| Eier | 2 |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1535 (367)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1535 (367)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Semmelbrösel, Parmesan, Eier und die Hälfte des Schnittlauchs verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig rollen und ca. 1 cm dicke und 2 cm lange Stücke abschneiden, zu Gnocchis formen und in Salzwasser oder Brühe ziehen lassen.
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vom
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