Hackfleisch : Frikadellen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 500 gr.
Semmel 1 alte
Eier 2 Stück
Zwiebel 1 mittlere
Dijonsenf 1 TL
Salz,Pfeffer,Masala etwas

Zubereitung

1.Die Semmel in Wasser weichen, nach 10 Minuten etwa die Semmel kräftig ausdrücken, in eine Schüssel geben, die Zwiebel ganz klein würfeln und dann aus allen Zutaten einen Teig kneten. 8 Frikadellen formen und ausbraten.

2.Kalkulation : ca. 1,- € pro Person

3.* Masala - Das Garam masala ist die bekannteste der Mischungen. ...mal googlen ;-)

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