Name: Mediterane Kartöffelchen
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr kleine Kartoffeln am besten Drillinge; 3 El. Olivenöl; 2 Zweige Rosmarin; 2 Stiele Thymian; 1 Zehe Knoblauch klein geschnitten; 1 Stck. Zitronenschale; 1 Tl. schwarze Pfefferkörner; 1 El. Meersalz; 1 Stck Bratenschlauch

Mediterane Kartöffelchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


kleine Kartoffeln am besten Drillinge	500 gr
Olivenöl	3 El.
Rosmarin	2 Zweige
Thymian	2 Stiele
Knoblauch klein geschnitten	1 Zehe
Zitronenschale	1 Stck.
schwarze Pfefferkörner	1 Tl.
Meersalz	1 El.
Bratenschlauch	1 Stck

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Katoffeln gründlich waschen und abbürsten. In einer Schüssel Öl mit Pfeffer,kleingehacktes Rosmarin und Thymian,Knoblauch,Zitronenschale und groben Meersalz mit dem Möser verrühren. Kartoffeln in den Bratenschlauch geben und Würzmischung dazu geben. gut durchmischen. 3 Löscher in Bratenschlauch stechen. Bratenschlauch auf ein kaltes Blech legen und in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 30 Min. backen.
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Rezept von m****e
vom 11.04.2009

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