Putengeschnetzeltes in Weissweinsoße
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Hähnchenbrustfilet mit Weißweinsoße
Pfifferlinge in heller Soße ...
Putengeschnetzeltes in Pfefferrahm Sauce
Schweinefilet mit Preiselbeersoße
Geschnetzeltes mit Frischkäse
Schweinegeschnetzeltes mit frischen Champignons und Spätzle
Hähnchenpfanne mit Serrano-Schinken
Grünes Reistürmchen, umrahmt von Puten- und Paprikageschnetzeltem
"HAUPTGERICHT" Rinderrouladen mal anders
Spanischer Filettopf a la Reserva
Schweinefleisch-Ragout
Kalbschnitzel an weihnachtlicher Pfefferrahmsauce und Rote-Bete-Feldsalat
Schinkensahnesoße- Jägersoße
Styria Tacchino piccante mit Basmatireis
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Pilze | 1 gr.Dose |
| Spargelköpfe | 2 kl. Dosen |
| süße Sahne | 4 Becher |
| Weisswein Halbtrocken | ½ Flasche |
| Fett | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)453 (109)
Eiweiß23,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)453 (109)
Eiweiß23,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Putenbrust in Streifen schneiden.Zwiebeln fein würfeln.Beides in wenig Fett leicht anbraten, Pilze hinzufügen und weitere 10 Min. schmoren.Mit Sahne und Weisswein ablöschen.Einkochen lassen ,mit Salz und Pfeffer abschmecken.Zum Schluss die Spargelköpfe hinzugeben und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.Dazu passen : Reis. Kroketten oder Spätzle ! Da
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****o
vom
Kommentare zu „Putengeschnetzeltes in Weissweinsoße“