Lakritzlikör

Zubereitung

• 1.Hartlakritz(z.B.die kleinen Katzen von Katjes) eine komplette Tüte in ein großes Glas oder ein anderes Gefäß geben und mit dem Wodka übergießen. Das ganze solange stehen lassen bis sich die Lakritze weitgehend aufgelöst haben.Die Flüssigkeit durch ein Sieb abseihen und den enstandenen Schnaps mit einer Zuckerlösung (150g Zucker in 150ml Wasser langsam auflösen nicht kochen lassen-dann abkühlen lassen) aus braunem Zucker mischen.Dann noch ca. 1 Woche ziehen lassen. In eine schöne Flasche umfüllen und genießen.

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  Rezept von q****n
  vom 18.07.2008