Teufelsoße
leicht
Weitere Rezepte
Lachslasagne mit Spinat und Schafskäse
Eier in Senfsoße
Senfeier
Vorspeisen: Krabbenauflauf
Senfeier mit Kapern an Kartoffelpüree
Senfeier wie von Mutti und Oma
Senfeier
Verlorene Eier
Süss-saure Eier
Eier in Dillsoße
Kefta
Eier in Porree-Senf-Soße
Soßen: Eier-Soße
Senfeier wie bei Oma
Senfeier
Eierragout
Schnittlauchsoße
Resteverwertung ~~~ Gemüsepfanne mit Faschierten ~~~~
Steinbutt auf Orangen-Basilikum-Soße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| hartgekochte Eier | 2 |
| Zwiebel | ½ |
| Apfel | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Senf | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Rotwein | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Estragon | 1 TL |
| etwas Tabasco | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (178)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (178)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier schälen, halbieren. Zwiebel und Apfel ebenfalls schälen, entkernen und alle Zutaten in den Quickchef mit Schneideinsatz geben und so lange drehen bis die Masse eine feine Konsistenz hat. Die Soße passt gut zu Fondue und Rostbeef.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****2
vom
Kommentare zu „Teufelsoße“