Vanille-Nudeln

Name: Vanille Nudeln - schnell & einfach - 245 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 g Sauerkirsche Konserve; 250 g Bandnudeln breit; 2 EL Vanille-Puddingpulver gehäuft; 6 EL Orangensaft; 50 g Zucker; 1 TL Zimtpulver; Mark von einer Vanilleschote; 200 ml Milch; 400 g Doppelrahm Frischkäse; 20 g Pistazien frisch gehackt; 20 g Haselnüsse gehackt; Salz

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Sauerkirsche Konserve	700 g
Bandnudeln breit	250 g
Vanille-Puddingpulver gehäuft	2 EL
Orangensaft	6 EL
Zucker	50 g
Zimtpulver	1 TL
Mark von einer Vanilleschote	etwas
Milch	200 ml
Doppelrahm Frischkäse	400 g
Pistazien frisch gehackt	20 g
Haselnüsse gehackt	20 g
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Kirschen abgießen,250ml Saft auffangen und aufkochen.1 EL Puddingpulver mit dem Orangensaft glattrühren,in den kochenden Saft geben und unter Rühren nochmals aufkochen.Kirschen untermischen und lauwarm abkühlen lassen.
2. Inzwischen Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen.1EL Puddingpulver,Zucker,Zimt,Vanillemark und Milch verrühren und unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen.Dann den Frischkäse unterrühren und kurz erhitzen.
3. Die Nudeln gut abtropfen lassen und heiß unter die Frischkäsesauce mischen.Mit Nüssen und Pistazien anrichten und die Kirschgrütze dazu servieren.
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Rezept von E****n
vom 02.04.2009

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