Knoblauchhähnchen

Zubereitung

• 1.Das gewaschene Hähnchen in 8 Teile schneiden. Mit dem zerdrückten Knoblauch einreiben. Sollte einige Stunden einziehen.

  2.Butter in einem großen Topf schmelzen, aber nicht bräunen. Hähnchenteile reingeben, leicht salzen und pfeffern, mit dem Weißwein aufgießen. Das Fleisch sollte nicht ganz bedeckt sein.

  3.Nach 10 Min. gehackte Petersilie dazu geben und so lange köcheln lassen, bis die Teile weich sind. Dazu schmeckt am besten Baguette oder Reis.

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  Rezept von S****2
  vom 02.04.2009