Italienisches Zitronenkotelett mit Kapern
leicht
Bild 1 von 1 Italienisches Zitronenkotelett mit Kapern 
Weitere Rezepte
Schweinenackenkotelett
Kotelett im Krustenmantel mit Zigeunersoße
Kotelett vom Iberico Schwein mit gebratenen Pilzen
Fleischgerichte - Schweinskotelett pikant mit gebratenen Spätzle
Chuleton a la brasa ( Rinderkotelett mit Zwiebeln )
Schweinefilet toskanische Art mit Oliven-Vinaigrette und Rosmarinkartoffeln
Schweinefilet gefüllt mit Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel auf Kartoffelrucolastampf
Kalbskoteletts auf provenzalische Art (Côtes de veau provençale)
Saltimbocca vom Kalb mit Rosmarinbratkartoffeln, Marsalasosse und ligurischem Gemüse
Lamm im Speckmantel mit Orangen-Lauch
Spagetti mit grünem Gemüse und Schnitzelstreifen
Schweinemedaillons im Speckmantel an Rosmarinkartoffeln und grünen Bohnen
Lammfilet auf jungem Zwiebelspinat und Rosmarinkartoffeln
Überbackenes Schweinefilet
Filetgeschnetzeltes
Hähnchen Toscana
Eintopf - Steckrübeneintopf
Ofenkoteletts mit kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinekoteletts | 4 Gramm |
| Zitronen | 3 |
| Olivenöl | 5 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kapern | 2 Esslöffel |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)824 (197)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)824 (197)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zitronen in Scheiben schneiden. Koteletts in einem Eßl. Olivenöl auf jeder Seite 3-4 Min. braten, dabei immer wieder wenden. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Alufolie wickeln und warm halten.
2.Die Zitronenscheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten rösten. Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, mit je einem Eßl. Olivenöl beträufeln und auf den gerösteten Zitronenscheiben anrichten. Mit den Kapern und den Schnittlauchröllchen garnieren und sofort servieren.
3.Dazu schmecken Kartoffeln und gebratene Peperoni.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von raiffeisen
vom
Kommentare zu „Italienisches Zitronenkotelett mit Kapern“