Käsesahne Torte

2 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Biskuitboden1 Stück
Quark Halbfettstufe750 g
Zucker300 g
Eier6 Stück
Zitronen2 Stück
Sahne½ l
Gelatine weiß12 Blatt
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1. Tortenboden vorbereiten und mit einem Tortenring versehen.

    2. Zucker mit Eiern schaumig rühren, Zitronen auspressen, Quark und Zitronenflüssigkeit zu der Eimasse unterrühren. Sahne steif schlagen.

    3. Gelatine zerlassen, und in die Quarkmischung gut einrühren. Zum Schluss die steife Sahne darunter heben. 2 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit reichlich Puderzucker bestreuen. Schmeckt klasse und ist schnell gemacht.

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