Käsepäckchen

Zubereitung

• 1. Schafskäse zerkrümeln. Knoblauch pressen, Zwiebel fein hacken und beides unter den Käse mischen. Mit Paprika abschmecken.

  2. Je 4 abgetropfte Weinblätter kreuzförmig legen, so daß die Ränder überlappen. Mit 1/4 der Käsemasse füllen. Zu kleinen Päckchen zusamenschlagen und mit Zahnstochern fixieren.

  3. Dünn mit Öl bestreichen und auf dem nicht zu heißen Rost von beiden Seiten etwa 45 Min. grillen.

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  Rezept von r****1
  vom 30.03.2009