Hähnchenpfanne

Zubereitung

• 1.Zwiebelwürfel in der Butter anrösten, mit der Brühe ablöschen, mit Schlagshane und saurer Sahne vermischen, Curry- und Paprikapulver dazugeben, die Trockenpilze einweichen und mit dem Wasser ebenfalls dazugeben, die Hähnchenbrustfilets nebeneinander in einen Bräter legen, die Soße darüber geben

  2.zugedeckt im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen, aufdecken und noch 15 Minuten bei 175°C grillen, die Filets in kleine Stücke schneiden, auf eine Platte geben und mit der Pilzsoße überziehen, mit Weißbrot servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von quasselheinz
  vom 30.03.2009