Geschnetzeltes mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in einer Auflaufform verteilen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden oder die Dosenpilze abtropfen lassen und darauf verteilen. Sahne darüber gießen. Mit Käse bestreuen. Bei 170°C ca. 35 Minuten überbacken.