Herbst - Magronen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1,20 Liter |
| tiefgekühlte Marroni, aufgetaut, halbiert | 250 Gramm |
| Salz | 1 ¼ Teelöffel |
| Teigwaren z.b. Magronen | 400 Gramm |
| Salz und Pfeffer nach Bedarf | etwas |
| Oel zum Anbraten | etwas |
| Cervelats, längs halbiert, in ca. 5 m dicke Scheiben | 2 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Milch mit Marroni und Salz in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 3 Minuten köcheln. Teigwaren beigeben, unter gelegendlichem Rühren köcheln, bis sie al dente sind, würzen.
2. Oel in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren. Cervelatscheiben ca. 3 Minuten braten, auf den Teigwaren anrichten.
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vom
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