Fruchtig Heiße Sünde
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Himbeeren | 100 g |
| Puderzucker | 1 EL |
| Orangensaft | 50 ml |
| Orangenlikör | 1 EL |
| sehr reife ,weiße Pfirsiche | 2 |
| Honig | 1 TL |
| Schokoladeneis | 2 Kugeln |
| Grillschale | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (41)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (41)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Himbeeren waschen und ein paar schöne Beeren zur Seite legen. Restliche Himbeeren mit Puderzucker, Orangensaft und Orangenlikör kurz aufkochen und 2-3 Min. köcheln lassen, bis die Himbeeren zerfallen. Alles in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
2.Die Pfirsiche waschen , trocken tupfen, halbieren und die Kerne entferfnen. Pfirsichhälften an den Schnittstellen mit Honig bestreichen und auf die Grillschale (Rundung nach oben) auf dem heißen Grillrost (man kann es wenn man nicht warten will bzw. kann auch im Backofen machen) ca. 8 Min. grillen, dann umdrehen und weitere 3-4 min. grillen.
3.Gegrillte Pfirsiche mit Eis, Himbeersauce und den restlichen ganzen Himbeeren anrichten und sofort servieren.
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vom
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