Spahetti mit Garnelen u. Gemüse

Zubereitung

• 1. 1. Garnelen in eine Schüssel geben mit mit flüssiger Zitrone, Olivenöl u. Knoblauch würzen, abdecken u. auftauen lassen. Spaghetti kochen.

  2. 2. Champignons in Scheiben schneiden, Tomaten vierteln, Brokkoli- u. Blumkohlröschen blanchieren u. abteilen, Zucchini vierteln, Zwiebel würfeln. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel andünsten. Champignons u. Zucchini in die Pfanne geben mit Salz u. Pfeffer würzen, gut anbraten. Brokkoli, Blumenkohl u. Tomaten dazugeben u. bei geschlossenem Pfannedeckel ca. 10 Min. vor sich hinschmoren lassen. Dann die Garnelen dazugeben bis sie rosa/orange sind.

  3. 3. Mit Weißwein ablöschen,. Sahne dazugeben - nach Belieben aber 2 - 3 Schuss, nochmals abschmecken. Spaghetti drunterheben. Servieren!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von kermitderfroschIr
  vom 26.03.2009

  
• Weiterlesen