Farfalle mit Pilzen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Farfalle mit Pilzen 
Weitere Rezepte
Rippchen
gefüllte Zucchinischiffchen mit Feta
Maccaroniauflauf mit Hackfleisch
Serbisches Reisfleisch
Tomatennudeln mit Hähnchen
Belugalinseneintopf mit orientalischen Hackfleischklößchen
Nudeln mit Käse-Soße und Hack auf Rucola
Zuchini mit Hackfleisch gefüllt
Cannelloni mit Hackfleischfüllung
Nudelgerichte: Bandnudeln mit Pilz-Kräuter-Bolognese
Nudel-Schnitzel-Gratin
Makkaroni Bolognese
Penne mit Ragout vom Ibericoschwein
Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen
Spaghetti Bolognesse
Bolognese auf griechisch
Hähnchen in Rotwein
Bolognesesoße "Dianne"
Farfalle mit Pilzen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 4 EL |
| Hackfleisch | 350 gr |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Mehl | 1 El |
| Brühe | 200 ml |
| Weißwein | 100 ml |
| Tomatenmark | 2 El |
| getr. Basilikum | 1 Tl |
| getr. Oregano | 1 Tl |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Champignons i Scheiben geschnitten | 350 gr |
| Farfalle | 350 gr |
| ger. Parmesan zum Servieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Öl in einem Topf erhitzen, Das Hackfleisch unter Rühren kräftig anbraten. Den Knoblauch dazugeben und 2 Min. mitbraten lassen.
2.Mehl unterrühren, Brühe, Wein, Tomatenmark, Baslikum, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufkochen und 25 Min. schwach köcheln lassen.
3.Pilze im restlichen Öl sautieren, an die Fleischmischung geben und noch 5 Min. mitdünsten.Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit der Fleischmischung mischen. Dazu geriebenen Parmesan reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****s
vom
Kommentare zu „Farfalle mit Pilzen“