Philadelphia-Torte Schoko-Mint

Zubereitung

• 1.Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz vollständig zerbröseln. Butter und Schokolade schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Philadelphia, Joghurt und Minz-Sirup mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.

  2.Gelatine in kaltem Wasser kurz einweichen und ausdrücken. Mit 150 ml Wasserund Zucker erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Philadelphia-Creme rühren. Creme in die Springform füllen ; Torte für mindestens 3 Stunden kühlen.

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  Rezept von F****O
  vom 25.03.2009