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Chinapfanne " Shanghai "

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas in Scheiben 446 ml1 Dose
mittelgroße Paprikaschoten rot und gelb2
mittelgroße Zwiebeln2
Zuckerschoten150 gr.
Hähnchenfilet400 gr.
Basmatrireis250 gr.
Sakz etwas
Öl2 EL
Chilisoße6 EL
evtl. Schnittlauch zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Ananas abgießen und den Saft auffangen. Scheiben halbieren. Paprika waschen , putzen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Zuckerschoten waschen und putzen. Fleisch waschen und in Streifen schneiden. Reis un kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Öl erhitzen.Das Fleisch darin ca. 10 Minuten braten. Nach ca. 4 Minuten Paprika, Zuckerschoten und Zwiebeln zugeben. Nach weiteren ca. 2 Minuten Ananas zugeben. Mit Salz Saft und Chilisoße abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren. Reis abgießen un d dsazureichen.

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