Blätterteigrolle Tanja

Zubereitung

• 1. Blätterteig aufrollen und mit Ei bepinseln.Geriebenen Käse darauf verteilen. Kleingewürfelten Schinken oder Speck oder Salami je nach geschmack und Laune, darauf verteilen. Wer möchte kann noch Zwiebelwürfel daraufstreuen.Das ganze kräftig würzen. Den Blätterteig von der Längsseite her aufrollen und in ca 1 cm breite Scheiben schneiden.

  2. Die Scheiben auf ein Backblech legen und mit Ei bepinseln. Noch etwas geriebenen Käse darauf und für ca 20 Minuten bei 160-180 Grad backen. Eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen dann geht der Blätterteig noch mehr auf. Ein toller Snack für gemütliche Abende!! Hatte es selber mit Speckwürfel gemacht! Echt sehr sehr lecker!!

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  Rezept von w****f
  vom 24.03.2009

  
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