Name: 5-Minuten-Kalbsrahmgulasch
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Kalbsfleisch aus der Keule; 1 EL Öl; ½ EL Butter; 1 Zwiebel; Salz,Pfeffer, Paprika; 1 TL Mehl; ¼ Liter Saure Sahne; 2 EL Sangrita

5-Minuten-Kalbsrahmgulasch

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Kalbsfleisch aus der Keule	400 gr.
Öl	1 EL
Butter	½ EL
Zwiebel	1
Salz,Pfeffer, Paprika	etwas
Mehl	1 TL
Saure Sahne	¼ Liter
Sangrita	2 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Fleisch waschen, trockentupfen, in dünne Blüttchen schneiden. In heißem Öl un d Zwiebelwürfel hell anschwitzen. Zuletzt salzen, pfeffern und herausnehmen. Paprika und Mehl in derPfanne verrühren, mit Sahne ablöschen, aufkochen und das angebratene Fleisch dazugeben. Nur noch kurz erwärmen, nicht mehr kochen lassen! Mit Sangrita herzhaft abschmecken. Als Beilage Spätzle und Salat
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Rezept von bergsee
vom 24.03.2009

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