Bärlauch-Mandel-Pesto
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bärlauch-Mandel-Pesto 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemahlene Mandeln | 50 Gramm |
| Bärlauch | 100 Gramm |
| Parmesan | 50 Gramm |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1946 (465)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett47,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1946 (465)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett47,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Bärlauch waschen, in Streifen schneiden. Parmesan reiben. Alle Zutaten und Öl in einem Mörser zerstoßen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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