Ricotta-Kirsch-Becher
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen | 1 Glas |
| Speisestärke | 1 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Rum oder Bittermandel-Aroma | 3 Tropfen |
| Ricotta | 250 Gramm |
| Schmand | 150 Gramm |
| Vanillin-Zucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Schokoladenraspel | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1134 (271)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett20,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Stärke und 3 EL Saft glatt rühren. Restlichen Saftmit 1 EL Zucker und Aroma aufkochen. Mit angerührter Stärke binden. Kirschen unterrühren. Auskühlen lassen. Ricotta mit Schmand, 3EL Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft glatt verrühren.Ricottacreme, Kirschen und Schokoraspel, abwechselnd in 4 hohe Gläser füllen.
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vom
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