Vollkornsandwich mit geräuchertem Forellenfilet
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geräucherte Forellenfilet | 4 |
| Quark | 150 Gramm |
| Vollkornbrötchen | 4 |
| Gurke frisch | etwas |
| Tomate frisch | etwas |
| Meerrettich frisch gerieben | etwas |
| Kresse | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Aus dem Quark, Meerrettich(aber vorsitig, sonst gibt es Wasser in den Augen), Salz, Pfeffer, Curry und einem Schuß Mineralwasser eine Creme nach Geschmack rühren. Die Vollkorbrötchen halbieren, gut mit Creme bestreichen und mit Gurken- und Tomatenscheiben belegen. Die Forellenfilet halbieren und auf die Brötchen geben. Die Sandwich schön mit Kresse dekorieren. Guten Appetit!!!!!!!!!
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vom
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