Pikanter Drei - Käse - Biskuit
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pikanter Drei - Käse - Biskuit 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 6 |
| Zucker | 1 TL |
| Eigelb | 6 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Parmesankäse | 70 gr |
| Gouda | 70 gr |
| Greyerzer | 70 gr |
| Mehl | 120 gr |
| Backpulver | 1 TL |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1519 (363)
Eiweiß18,6 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett20,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1519 (363)
Eiweiß18,6 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett20,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Eigelb mit Pfeffer und Salz weißcremig aufschlagen. Käsesorten reiben zur Eigelbmasse geben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, darüber sieben und vorsichtig unter die Eigelbmasse mischen. Petersilie fein hacken. Zusammen mit dem Eischnee vors ichtig unterheben. Den Teig in eine kleine Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 190°
2.ca. 20 Minuten backen. Sie können auch eine Käsesorte durch Salami ersetzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****0
vom
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