Grießbrei

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hühnereier 2
Weizen Grieß 125 g
Orangenschale gerieben 1
Vanilleschote 1
Zucker 6 EL
Kuhmilch 1 l

Zubereitung

Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen. Milch mit der Vanille aufkochen. Grieß unter Rühren hinzugeben, Orangenabrieb und Eiweiß dazugeben. Mit dem Zucker je nach Geschmack verfeinern.

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