Grießpudding mit Früchten

Rezept: Grießpudding mit Früchten
Selbstgemachter Grießpudding einfach lecker
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Selbstgemachter Grießpudding einfach lecker
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Ei
1 Liter
Milch
2 EL
Zucker
1 TL
Zitronenabrieb
1 Prise
Salz
125 gr.
Weichweizengrieß
250 gr.
Früchte der Saison
2 TL
Raspelschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
309 (74)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
2,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Grießpudding mit Früchten

Das Ei trennen.Das Eiweiß zu festen Eischnee schlagen .Eigelb mit 2El Milch glatt rühren .Die Milch mit Zucker ,abgeriebener Zitronenschale und Salz zum Kochen bringen .Topf vom Herd nehmen . Unter Rühren den Weichweizen -Grieß einstreuen und noch einmal aufkochen lassen .Das Eigelb unter die heiße Grießmasse rühren ,den Eischnee unterheben .Stürzförmchen mit kaltem Wasser ausspülen und die Grießmasse einfüllen . Zum Servieren die Förmchen auf Teller stürzen .Mit Früchten und Raspelschokolade garnieren .

KOMMENTARE
Grießpudding mit Früchten

Benutzerbild von smartz
   smartz
Klasse Nachspeise (oder einfach zwischendurch)! 5 Sterne von mir und LG, Stefan
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
So hab ich es schon lange nicht mehr gegessen

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