Dauphin-Kartoffeln

Zubereitung

• 1.Butter und Knobi mischen und Form damit ausstreichen,Kartoffelscheiben reinlegen.Eier,Milch und Käse mischne,gut würzen,und über die Kartoffeln geben.Mit Muskat bestreuen.Im ofen 1Stunde nbei 180°backen.

  2.LECKERE VARIANTEN:1.Statt Käse nur 500ml Milch und 250ml Sahne verwenden. LECKERE VARIANTE2:4Scheiben gewürfelten und gebratenen Schinkenspeck über die Kartoffeln,. LECKERE VARIANTE3:Anchovis aus der Dose mit je 1/2TL Thymian und basilikum pürieren.Unter die Ei-Milch mMasse geben.

  3.LECKERE VARIANTE4:In einem Topf 2Tomaten in Scheiben,1Zwiebel in Scheiben,1EL öL,1Knobizehe gepresst und 1TLZucker mischen.alles anbraten.Der EI-Milch-Masse hinzugeben. Ich mag alle Variationen sehr gern,aber mit Mann und KInd wird man da sehr schnell eingeschränkt.-grins-Lgmary

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  Rezept von m****2
  vom 22.03.2009