Karottenkuchen

von HotChili
Karottenkuchen - Rezept
   FÜR 12 PERSONEN
200 g
weiche Butter
200 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
4
Eier
1 Msp
Zimt
100 g
Haselnüsse gemahlen
150 g
Möhren fein geraspelt
3 TL
Backpulver
350 g
Mehl
1
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier schaumig rühren Zimt, Nüsse dazu Mehl und Backpulver sieben mit Möhren unterheben . Springform 24-26 cm fetten und mit Mehl bestäuben 160°C Ober/Unterhitze ca 60 min backen
2
Mit einer schnellen Buttercreme gefuellt und einer Marzipandecke verziert wird dieser Kuchen jedem Anlass gerecht