Name: Philadelphia Kuchen mit dreierlei Obst - einfach - 862 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 300 gr Zucker; 175 gr Zucker; 1 Päckchen Vanillin Zucker; 300 gr Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 175 ml Orangenlimonade; &frac18; l Öl; 850 ml Aprikosen; 250 gr Trauben helle und dunkle; 300 gr Brombeeren; 400 gr Doppelrahm Frischkäse; 500 gr Quark; 200 gr. Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnefestiger; Schale und Saft von 1 Zitrone

Philadelphia Kuchen mit dreierlei Obst

1 Stdeinfach

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Philadelphia Kuchen mit dreierlei Obst - Rezept

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Zutaten für 24 Personen


Eier	5
Zucker	300 gr
Zucker	175 gr
Vanillin Zucker	1 Päckchen
Mehl	300 gr
Backpulver	1 Päckchen
Orangenlimonade	175 ml
Öl	⅛ l
Aprikosen	850 ml
Trauben helle und dunkle	250 gr
Brombeeren	300 gr
Doppelrahm Frischkäse	400 gr
Quark	500 gr
Schlagsahne	200 gr.
Sahnefestiger	1 Päckchen
Schale und Saft von 1 Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eier, 300 g Zucker und VZ mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 min. schaumig rühren. Mehl und BP mischen. Mit Limonade und Öl kurz unterrühren. Teig in die Fettpfanne streichen. Im heißen Backofen 150 Grad ca. 25 min. backen.Auskühlen lassen.
2.Aprikosen abtopfen lassen. Trauben wschen halbieren. Brombeeren verlesen und waschen.
3.Frischkäse, Quark 175 g Zucker Zitronenschale und saft verrühren. Sahne und Sahanefestiger steif schlagen und unterheben. Masse auf den Kuchen streichen und die Früchte in drei Streifen darauf verteilen. Bis zum Servieren kühl stellen.
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Rezept von C****s
vom 20.03.2009

Philadelphia Kuchen mit dreierlei Obst