Name: Gyrossuppe
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Schweineschnitzel; 3 Knoblauchzehen; 6 Esslöffel Olivenöl; 4 Esslöffel Gyrosgewürzsalz; 250 ml Sahne; 2 Zwiebeln; 6 Paprikaschoten frisch; 2 Beutel Zwiebelsuppe; 1 Flasche Zigeuner- oder Chilisoße; 150 gr. Schmelzkäse; 3 Esslöffel Thymian; 1 ¾ Liter Wasser; Salz, Tabasco, Worchestersoße

Gyrossuppe

43 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Schweineschnitzel	1 kg
Knoblauchzehen	3
Olivenöl	6 Esslöffel
Gyrosgewürzsalz	4 Esslöffel
Sahne	250 ml
Zwiebeln	2
Paprikaschoten frisch	6
Zwiebelsuppe	2 Beutel
Zigeuner- oder Chilisoße	1 Flasche
Schmelzkäse	150 gr.
Thymian	3 Esslöffel
Wasser	1 ¾ Liter
Salz, Tabasco, Worchestersoße	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
43 Min

1.Fleisch schnetzeln und in der Marinade aus Öl, Gyrosgewürzsalz u. Knobi ca. 3 Std. marinieren. Danach anbraten, abkühlen und anschließend mit der Sahne übergießen. 12 Std. ziehen lassen.Paprika und Zwiebeln klein schneiden und anbraten dabei mit Gyrossalzalz und Pfeffer würzen. Wasseer dazugeben und die Zwiebelsuppe einrühren. Danach die Chili- oder Zigeunersauce, Schmelzkäse und den Thymian zugeben und 10 Min. kochen. Fleisch hineingeben, kurz aufkochen. danach mit Tabasco und Worchestersauce abschmecken.
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Rezept von r****k
vom 20.03.2009

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