Gruenes Thaicurry
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Haenchenbrust | 600 Gramm |
| Reis | 2 beutel |
| Fruehlingszwiebeln | 1 Bund |
| Karotte | 1 |
| Mungobohnensprossen frisch | 200 Gramm |
| Gruene Currypaste | 2 EL |
| Kokosmilch ungesüßt | 300 ml |
| Sojasosse | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| rote Chillies | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 1.Haehnchenbrust in Wuerfel schneiden 2. Fruehlingszwiebel , Karotte , Chili & Knoblauch klein schneiden 3. in der Zwischenzeit den Reis kochen 4. Haenhachbrust im Wok anbraten und auf einem Teller zwischenlagern 5. Kokosmilch und Currypaste aufkochen 6. Gemuese zur Kokosmilch und kurz mitkoecheln 7. Haenhchenbrust ebenfalls mit in die Koksmilch 8. Reis und Curry auf einem Teller anrichten. 9. Fertig :o)
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vom
Kommentare zu „Gruenes Thaicurry“