Gefüllter Schokoladenkuchen a`la Tantchen

Zubereitung

• 1.DER Teig Eier mit dem Zucker schaumig rühren , dann die Magarine zugeben . Das Mehl mit dem Weizenin und dem Backpulver vermischen , dann zu der Butter geben und gut durchkneten . den Teig auf ein gefettetes Backblech ausrollen und im Ofen bei 180° C 25- 30 min backen . Den Boden auskühlen lassen .

  2.1.SCHICHT Die Butter mit dem Puderzucker sahnig rühren , dann den Pudding langsam unterheben . Die Masse gleichmäßig auf dem Boden verteilen .

  3.3. SCHICHT ( vor der 2. Schicht vertig machen ) Butter mit dem Puderzucker sahnig rühren , dann das Ei darunter ziehen . Nun geben Sie den Kakao dazu und verrühren alles kräftig . Zuletzt geben Sie das geschmolzene Palmin ( nicht heiß nur lauwarm ) dazu .

  4.2. SCHICHT Geben Sie den Weinbrand in eine Schale , wenden Sie die Kekse ganz kurz darin und legen sie gleich auf den Kuchen ( bis alles bedeckt ist ) .

  5.Jetzt tragen Sie die Kakaoschicht auf die Kekse und stellen den Kuchen kalt .

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  Rezept von suppenkasper08
  vom 18.03.2009

  
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