*Dessert - Flambierter Bananen-Kokos-Flammeri
einfach
Weitere Rezepte
Bananen-Biskuit mit Kokoscreme
Amarena-Kokos-Eis mit Früchten und Schokoladensoße
Kokos-Mousse an Mangosauce
Dessert: Bananen-Kokos-Pudding
Exotischer Kokostraum
Kokos-Creme-Brûlée mit heißer Sauerkirschen-Sauce
Bananenschnitten
Dessert: Banana-Cotta
Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ...
Maulwurfhügelkuchen
Kokostraum mit marinierter Pfirsische
Bananen-Grießflammerie mit Bananen-Karamell-Sauce
Karamellcreme mit Knusper-Mix
Bananen-Keks-Auflauf
Gebackene Bananen
Bananenbiskuit mit Schokolade
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlagsahne | 250 ml |
| Kokoscreme | 250 ml |
| Zucker | 50 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 250 ml |
| Speisestärke | 75 gr. |
| Bananen | 2 |
| Farinzucker | 2 EL |
| Rum weiß | 4 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1169 (279)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate17,6 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1169 (279)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate17,6 g
Fett21,1 g
Zubereitung
1.Sahne mit Kokoscreme, Zucker und der Prise Salz aufkochen. Milch mit Speisestärke anrühren und unter Rühren unter die kochende Sahne geben - nochmals aufkochen und dann abkühlen lassen.
2.Bananen schälen, pürieren und unter die Creme rühren. Die Masse in eine flache Form füllen und kalt stellen. Nach ca. 6 Stunden stürzen mit Farinzucker bestreuen. Den Rum darübergießen und sofort anzünden und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
Kommentare zu „*Dessert - Flambierter Bananen-Kokos-Flammeri“