Birnen-Schoko-Marzipan-Tarte 20 cm

Zubereitung

• 1.Den Butterteig ca. 3mm stark ausrollen. Den Schokoladenpudding kochen, und gleich die Marzipanrohmasse unter den Pudding rühren, und etwas abkühlen lassen. Die Birnen schälen in viertel Stücke schneiden, und mit Zitronensaft betreufeln. nun den Pudding in die Form streichen, und die Birnen darauf legen. Mit dem Streusel und den Mandeln bestreuen, und im vorgeheizten Ofen bei 200 ° ca. 25-30-min backen.

  2.Die Tarte abkühlen lassen, aus die From nehmen, und mit dem Zucker bestreuen , und mit einem Gasbrenner leicht karamellisieren. Vanillesoße kochen und beiseite stellen. Wer will kann Schokoschälchen herstellen , oder die Soße neben den einzelen Stückchen anrichten.

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  Rezept von D****7
  vom 17.03.2009