Armer Ritter mit Zimtzucker

Zubereitung

• 1.Die schon etwas harten Weißbrotscheiben diagonal halbieren, mit der kalten Milch begießen und einweichen. Dabei die Brotscheiben wenden. Die Eier mit einer Prise Salz verquirlen un ddie gut eingeweichten Weißbrotscheiben darin wenden.

  2.Die Scheiben in eine Pfanne mit 2 EL schäumender Butter geben. Die armen Ritter von beiden Seiten goldbraun braten. Aus der Pfanne auf ein Küchenpapier zum Abtropfen geben und auf Tellern anrichten. Zum Schluss mit Zimtzucker bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****u
  vom 17.03.2009