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Mein Rösti

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Große Kartoffeln5 Stück
Große Zwiebel1 Stück
Eier1 Stück
Salz Pfeffer wer mag etwas Kümmel etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und mit einer groben Reibe in eine Schüßel raspeln.In die Masse reichlich Salz und Peffer einarbeiten.Den Teig ohne Flüßigkeit in eine Pfanne mit heißem Öl geben und unter rühren anbraten bis alles Gold braun ist.Am schluß zu einem Rösti andrücken und noch 1-2 mal wenden.Fertig.Dazu 1-2 gebratene Eier.Guten Appetit!!!!

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    Rezept von S****h
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