Herrenschnitten vom Blech

Zubereitung

• 1. Aus Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver einen Rürteig herstellen. Backblech einfetten und dann die gemahlenen Haselnüsse draufstreuen. Dann den Teig gleichmäßig darüber verteilen und im Backofen bei 180 Grad ca.20 min. backen und dann abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif fest schlagen und dann die Johannesbeermarmelade unterrühren. Die Masse auf den abgekühlten Boden streichen. Die Kekse mit der Schokoladenglasur nach oben gleichmäßig auf der Masse verteilen. Fertig

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  Rezept von S****2
  vom 15.03.2009