Wolkenkuchen

einfach
Wolkenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl300 gr.
Butter250 gr.
Zucker250 gr.
Eier5
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl150 gr.
Zucker150 gr.
Butter150 gr.
Kakaopulver50 gr.
Puderzucker6 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, und abwechselnd das Mehl und das Backpulver einrühren. Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Blech verteilen.

    2.Die restlichen Zutaten mit der Hand zu Streuseln verkneten und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    3.Kuchen bei 170-180° Umluft ca. 20 Minuten backen. Durch das Backen sinken die dunklen Streusel in den Kuchenteig und bleiben schön saftig. Wenn der Kuchen kalt ist mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von turandot8778
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